Naturlig pre- og probiotika
Morsmelk er det beste for spedbarnet. Morsmelk inneholder alt spedbarnet trenger: karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer, mineraler og pre- og probiotika.
Morsmelk er det beste for spedbarnet. Morsmelk inneholder alt spedbarnet trenger: karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer, mineraler og pre- og probiotika.
Morsmelk har en unik og kompleks oppbygning som sikrer vekst, utvikling og beskyttelse av spedbarnet, eksempelvis gjennom immunsystemet. Blant annet inneholder morsmelk en naturlig forekomst av oligosakkarider (også kalt HMOs eller prebiotika) og gunstige bakterier (også kalt probiotika) slik som Bifidobakterier, som påvirker tarmfloraen og utviklingen av immunsystemet.1-3
Hva er prebiotika? I litteraturen defineres prebiotika som substrater som utnyttes av vertens mikroorganismer og som gir helsefremmende effekter.6 Sagt på en enklere måte er prebiotika karbohydrater, nærmere bestemt fiber.
Naturlig prebiotika (fiber) i morsmelk kalles HMOs, som er forkortelse for humane melkeoligosakkarider. Prebiotika representerer den tredje største komponenten i morsmelk. De er representert med et stort antall, og har en ekstremt kompleks komposisjon bestående av kort- og langkjedede strukturer.
Naturlig HMO gir en prebiotisk effekt som fremmer en god tarmflora og bygger immunforsvaret hos spedbarn som ammes9,10 basert på følgende funksjoner:
Hva er probiotika? Probiotika er levende mikroorganismer, en type bakterier, som ved håndtering i adekvate mengder gir verten helsefordeler.20
Morsmelk inneholder en naturlig forekomst av probiotika og denne utgjør en rik kilde til potensielt kommensale bakterier for spedbarnet.21-22 Bifidobakterie breve er en type bakterie, eller probiotika, som er vanlig å finne i tarmfloraen hos friske spedbarn som ammes26, samt i morsmelken.23-25
Preklinisk forskning har vist at den probiotiske bakterien Bifidobakterie breve M-16V er den mest lovende i reduksjon av allergisymptomer, og har også vist å ha anti-allergene egenskaper (27).
Basert på den viktige rollen til naturlig forekomst av pre- og probiotika i morsmelk, er det overbevisende grunner til å kombinere pre- og prebiotiske ingredienser i hypoallergene melkeerstatninger i behandlingen av kumelkallergi, for å gjenopprette en tarmflora i ubalanse og modulere immunsystemet.
Kombinasjonen av pre- og probiotika er kjent som synbiotika. Men det er litt mer komplekst enn som så. Annet enn deres uavhengige funksjoner, kan målet med å kombinere pre- og probiotika også være å oppnå sterkere positive effekter sammen; dette blir referert til som synergistiske synbiotika av ISAPP.28-29
Morsmelk er den beste næringen for alle spedbarn, og amming har en rekke kort- og langsiktige fordeler for både spedbarnet og moren. Danone Nutricia Research støtter amming ved å forske på morsmelkens unike kompleksitet. Vi ønsker å bedre forstå komposisjonen og de relaterte fordelene ved morsmelk, og bruke morsmelk som inspirasjon i utviklingen av innovative ernæringsløsninger for mødre som ikke har mulighet til å amme.
I behandlingen av kumelkallergi er lindring av symptomene alltid første prioritet. Men hva om du også kunne bidra i utviklingen av pasientens immunsystem?
Läs mer